TRẺ BIẾNG ĂN, CỨ ĐỂ ĐÓI TỰ KHẮC SẼ ĂN! ĐÚNG HAY SAI?

Nuôi con biếng ăn luôn khiến mẹ vô cùng stress. Có nhiều cách được áp dụng để trị con biếng ăn, trong đó phổ biến là “để mặc trẻ đói sẽ đòi ăn”. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho biết không ít mẹ đã hiểu lầm và áp dụng sai nguyên tắc này, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Vậy áp dụng nguyên tắc “bỏ mặc trẻ đói sẽ tự ăn” như nào cho đúng và hiệu quả.

Hiểu lầm và thực hành sai nguyên tắc “để mặc trẻ đói sẽ tự ăn”

Phần đông các mẹ hiểu và làm sai cách “bỏ mặc trẻ đói”, đơn giản chúng ta dùng từ sai dẫn đến hành vi chúng ta làm không đúng. Hiện nay đang tồn tại 2 cách hiểu lầm và dẫn đến 2 hành vi sai như sau:

• “Để mặc con đói” được hiểu lầm là để trẻ hết năng lượng và không cung cấp đồ ăn cho trẻ. Có 1 vấn đề mẹ quên rằng trẻ không biết hoặc chưa biết cách diễn đạt cơn đói như thế nào. Hơn nữa, trẻ cũng quên rất nhanh nếu có gì đó choán lấy tâm trí, như Ipad, điện thoại, trò chơi… Điều này làm trẻ không nhận biết sự đói, mất dần năng lượng nội tại, nhưng hoạt động vẫn bình thường. Kết quả tạo cho bạn cảm giác thắc mắc “Tại sao trẻ không đói”. Nhưng việc mất năng lượng “ẩn” này lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ.
• “Để mặc con đói” được hiểu lầm là cứ bỏ bữa chính cho trẻ và thêm nhiều bữa phụ và cho uống sữa bù vào. Trong trường hợp này, trẻ cũng không nhận ra dấu hiệu đói nào cả, thậm chí trẻ có cảm giác như “được chiến thắng mẹ với bữa chính nhàm chán”. Ừ vẫn có bữa phụ thôi mà! Kết quả, trẻ cũng không cần phải ăn trong bữa chính, cứ thích bữa nào thì ăn thôi. Người mẹ trở nên bất lực trong quản lý bữa ăn ở trẻ.

Áp dụng đúng nguyên tắc “để mặc trẻ đói sẽ tự ăn”

“Để mặc trẻ đói” nên được hiểu là “dạy trẻ hiểu dấu hiệu đói”. Điều này có nghĩa là 1 chiến lược giáo dục, hơn là 1 hành động “để mặc” chờ kết quả. Bạn có thấy nếu hiểu đúng, nó mang 1 ý nghĩa tích cực hơn. Vậy bạn làm gì để dạy trẻ hiểu dấu hiệu đói? Có 3 cách làm, tùy vào từng trường hợp bạn chỉ cần dùng 1 cách, nhưng đôi lúc phải kết hợp cả 3.

Giãn cách bữa ăn từ 30-50% khoảng cách 2 thời điểm ăn

Nhiều bạn cho rằng: “Thật mất công vì nó cũng không ăn đâu, để 5-6 tiếng còn chưa được nữa”. Thực tế, cách làm này có mục đích riêng. Nó nhằm tìm thời điểm hứng thú để chịu ăn của trẻ và cũng tạo cơ hội cho trẻ bộc lộ dấu hiệu đói. Cực thời gian đầu, nhưng bạn sẽ sướng khi trẻ biết bộc lộ dấu hiệu đói. Bỏ mặc liên tục 1 thời gian hoặc cứ bỏ bữa như thường lệ là chưa đúng

Để đồ ăn xung quanh khu vực chơi

Cách này khá hữu hiệu với các bé vốn hiếu động và khó chịu ngồi lên bàn ăn và ít chịu ăn đúng bữa. Bạn chuẩn bị tầm 2-3 món thức ăn xung quanh khu vực trẻ hay chơi. Nào, chúng ta dừng lại để hiểu phương cách này sâu hơn.

• Thứ nhất: Loại thức ăn nên tránh là bánh kẹo, nước ngọt mà nên là những loại dinh dưỡng dễ để bé cầm tay như bánh lạt, cơm cuộn, trứng chiên, hạt…
• Thứ hai: Chúng ta đồng ý với nhau rằng: những bữa này là mini-bữa ăn của trẻ, nên nó cần chọn lọc và dọn lên không quá 8 lần trong ngày, mỗi lần chỉ tồn tại 30-40 phút, khi dọn lên bạn nhớ nhắc trẻ biết có hiện diện những món nào và để ở đâu. Một lần nữa, hơi cực nhưng đáng làm. Nếu bạn không có ở nhà thì có thể nhờ người giúp việc hoặc ông bà làm giúp.
• Thứ ba: Đừng đặt nặng trẻ phải ăn hết những thứ bạn dọn lên, hãy để trẻ tự tìm dấu hiệu đói và tự quyết định lượng ăn.

Chờ lượt đến khi chấp nhận

Cách này sẽ thích hợp với các bé vừa nhìn thấy thức ăn thì đã từ chối hoặc cố tình chạy né tránh. Chắc chắn nhiều cha mẹ từng gặp nhiều trường hợp mà các bé sử dụng nhiều tiểu xảo để né tránh cha mẹ như bịt miệng, đòi dẫn đi lòng vòng, lắc đầu ngó nghiêng khi thấy muỗng đút hoặc kéo dài bữa ăn rất lâu. Vấn đề các bé gặp thường là chưa chuẩn bị tâm lý chấp nhận ăn. Có thể có rất nhiều lí do như đang chơi, đang xem tivi hoặc đơn giản thấy chán phải ngồi vào bàn ăn mà đôi lúc chưa chuẩn bị tâm lý thay đổi. Một cách hữu hiệu là “chờ đến lượt sau” sẽ phá vỡ tâm lý này dễ hơn bạn tưởng. Nếu trẻ chống đối bữa ăn bằng các tiểu xảo trên một cách dữ dội hoặc có chiến lược (có đùa giỡn với bạn), hãy ngưng lại,  dọn đi và chờ đến lượt sau. Chờ bao lâu là được khuyên? Hãy đợi ít nhất 40 phút và gọi bé vào ăn lại. Nhớ 1 nguyên tắc rằng: Không có gì cần tranh luận với trẻ trong tình huống này. Càng tranh luận trẻ càng thắng thế và càng biếng ăn.

Thật sự gặp tình huống con không chịu ăn gây nhiều stress cho các mẹ, và lo lắng những ảnh hưởng lên sự phát triển của bé. Tuy nhiên, bạn không phải là người duy nhất gặp tình huống này. Đa phần nhiều cha mẹ đã hiểu và thực hành đúng việc tạo cho trẻ nhận biết và bộc lộ cảm giác đói. Khi bạn giúp trẻ bộc lộ cảm giác đói thì trẻ dễ dàng chịu ăn, chịu thử món mới và trẻ cũng ít biếng ăn về sau. Do đó, chúng ta đôi lúc phải chịu cực thời gian đầu, nhưng đáng cho sự phát triển đúng của trẻ.